Der Hühnerhof in Fahrenkrug
Leidenschaftlicher Fahrradfahrer und Skatspieler – und noch leidenschaftlicherer Betriebsleiter.
Talentierte Chorsängerin, liebt die Natur und ist zuständig für die Biohaltung auf dem Hof.
Die Jüngste von drei Kindern, sportbegeistert, zukünftige Hof-Erbin, schmeißt jetzt schon heimlich den Laden.
Seit 1866 sind wir ein Familienbetrieb, mittlerweile in der vierten und fünften Generation, mit über 40 Jahren Erfahrung in der Legehennenhaltung. Ausgezeichnet für unsere vorbildliche Tierhaltung versorgen wir die Region um Bad Segeberg sowie ausgewählte Läden in Lübeck, Hamburg und dem Hamburger Umland mit frischen Eiern aus Bio-, Freiland- und Bodenhaltung.
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Vor über 150 Jahren wurde unser Bauernhof gegründet. Ausgehend von einem klassischen Bauernhof mit Kühen, Schweinen und Ackerbau haben Käthe und Hinrich Spahr den Grundstein gelegt für die Legehennenhaltung, die wir seit der Betriebsübernahme im Jahr 1985 kontinuierlich weiter ausgebaut und verbessert haben. Heute leben auf unserem Hofgelände viele Tausend Hühner in verschiedenen Haltungsformen.
Am 02. und 03.06.2022 war bei uns die Poul-Due-Jensen-Schule aus Wahlstedt zu Besuch. Insgesamt 53 Schüler/innen und 4 Lehrerinnen konnten sich ein ausführliches Bild von unserer Hühnerhaltung und unserem Betrieb machen. Nach einem Blick in den Hühnerstall ging es in den Eiersortierraum und natürlich auch ins Hühnergehege, wo wir spannende Dinge rund ums Huhn und …
Vor einigen Tagen bekamen wir willkommenen Besuch von Edeka Martens. Herr Swoboda und Frau Franke besichtigten unseren Betrieb und informierten sich über unsere Legehennenhaltung. Ihren Tag dokumentierten sie mit einem kleinen Filmbeitrag für ihre Facebookseite und Instagram. Mehr Informationen über die Märkte von EDEKA Martens gibt es unter www.e-martens.de.
Was erst nächstes Jahr gesetzlich vorgeschrieben ist, unterstützen wir bereits jetzt. Ab 2022 ist es Brütereien gesetzlich verboten, bei der Aufzucht von Legehennen die männlichen Küken direkt nach dem Schlüpfen zu töten. Bisher war die einzige Alternative die Aufzucht der Bruderhähne, die wir schon länger anbieten. Sie ist jedoch mit hohen Kosten verbunden, die die …
„Früherkennung im Ei – für mehr Tierschutz in der Junghennenaufzucht“ weiterlesen
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